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智品纸皮核桃简介

文章出处:网络 责任编辑:纸皮核桃 人气: 发表时间:2018-03-05



智品纸皮(Skin)核桃简介
智品纸皮核桃简介
智品纸皮核桃(hé táo)是在全国首席核桃专家(zhuānjiā)张志华教授指导下,经五年精心培育的核桃新品种(variety)--智品一号,皮薄仁满,口感鲜香,营养(nutrition)丰富。公司基地位于国家级地质公园和国家级森林公园的临城,距南65公里的邢台,崆山白云洞附近,地处北纬37度黄金纬度线,全年近3000小时的光照,13度的成熟期温差,坡度25度的向阳丘陵地,空气清新、水质甘甜,富含18种矿物元素的特色红土土壤,未受任何感染的天然(natural)灌溉水――赋予了智品纸皮核桃独有的生长环境。2009年取得QS认证及绿色食品认证;2009年智品纸皮核桃在"有机、特色农产品、农业引智成果转化精品展销推介会"中荣获金奖;2010年获省优质产品。
智品纸皮核桃的特点:
1、全国首席核桃专家张志华教授指导,五年精心培养的新品种--智品一号。
2、个大皮薄仁满,轻轻用手一捏,即可拨开,像吃花生一样方便。亚博娱乐官网有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。
3、果仁质量上乘,口感鲜香,富含多种营养(nutrition)物质。丰富(plump)的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸卵磷脂及钙(Ca)、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质和锌、锰、铬等微量元素。
智品纸皮核桃的营养价值:
(1)智品纸皮核桃具有丰富的营养价值
核桃是很好的滋补品,核桃仁含蛋白质(protein)16g/l00g,高于鸡蛋,鸭蛋,豆腐,鲜牛奶;脂肪67g/100g,比大豆,花生,芝麻和油(oil)菜籽含油量均高;糖类10g/l00
G、粗纤维5.8g/l00
G、灰分1.5g/l00
G、热量2.84×103J/100
G、钙108mg/100
G、铁2.9 mg/100g。还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1、B2、
E、胡萝卜素等,1kg核桃(hé táo)仁的营养价值,相当于9.5kg牛奶,5kg鸡蛋,4kg牛肉,所以,人们称核桃为"养人之宝"。
(2)智品纸皮核桃具有多种保健(保护健康)医疗功能
核桃的药用价值很高,中医应用广泛(extensive)。我国医学(Medicine)认为核桃性温、味甘、无毒,有补血、润肺、益胃、养神等功效。
现代医学研究认为,核桃中的磷质,对脑神经有良好保健作用;人体在衰老(aging)过程中锌、锰含量日渐降低,核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。
现代医学临床报道,常食核桃不会升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收(xī shōu),适于动脉硬化、高血压、冠心病患者食用;还可以治疗(treat)神经衰弱、失眠症,可松弛大脑和神经紧张状态(state),消除疲劳。
孕妇多吃核桃,可促使婴儿身体发育良好,头顶卤门可提早闭合;核桃仁的丰富营养对少年儿童身体和智力发育有益处,核桃仁的维生素E可防止细胞(cell)老化和记忆力(Memory)减退;核桃仁中丰富亚油酸(linoleic acid)可以软化血管,阻止胆固醇的形成,并使之排出体外,对老年人心血管疾病有良好预防作用。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
现在,随着生活水平的不断提高,人们对核桃的食用方法(method)或医疗用途也越来越多。亚博娱乐官网味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。据有关资料(Means)报道,如今以核桃为主的食品、药品约200余种。合理食用核桃,对有病者能治病,对无病者能健身。因此,核桃已经成为人民生活不可缺少的重要保健(保护健康)果品。
食用方法(method)
1.核桃可以生吃,轻轻用手一捏,即可取出核桃仁,就可以直接食用,口感(kǒu gǎn)鲜香(Incense)。
2.核桃板栗粥
将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。
沙煲内注入适量清水烧开,放入大米,改小火煲至米开花。亚博娱乐官网味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。
加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉搅匀即可。
3.将核桃(hé táo)放于微波炉内,烤5分钟左右,晾凉,即可食用,酥滑爽口,味道极佳。
4.怪味核桃仁做法
将核桃仁取出,掰成两瓣。锅中放油烧至温热,下桃仁用微火炸约两分钟至酥。捞出沥油。将锅中的油盛出后加半杯水,烧沸后改微火下白糖,不断翻炒至起大泡。放入盐、甜面酱炒香,炒至再次起大泡。下辣椒粉、花椒粉稍炒。下核桃仁,不断翻炒,使桃仁上满糖汁,关火,翻散。装盘,晾凉后即可食用。

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